반응형 오늘도요리2 바지락술찜 레시피 후기 : 바지락술찜 정호영 셰프 방식 집들이 음식으로 강추 두번 드세요 "바지락술찜 레시피 후기" 서 론 심심한 주말 이번에도 정호영 셰프님의 레시피로 요리해 보았습니다. 바지락술찜은 이미 널리 알려진 레시피들이 많습니다. 최근에도 박나래님이 나혼자산다에서 했었죠. 재료적인 측면에서는 박나래님의 레시피가 훨씬 접근성이 좋습니다. 비교적 특별한 재료가 덜 들어가기 때문입니다. 그치만 조금 재료를 갖추고 계신다면 이 레시피를 적극 추천합니다. 박나래님의 레시피 보다는 아주 살짝 복잡합니다. 그치만 맛은 개인적으로 월등히 높다고 생각합니다. 너무 맛있어서 다음날 바로 한번 더 해먹었습니다. 특히나 저 토마토가 정말 매력적입니다. 재료만 조금 있으면 되는 음식이라 집들이 음식으로도 손색없습니다. 식사하고 술 안주로 먹으면 너무 좋을 것 같습니다. 바지락술찜 바로 후기 들어갑니다. .. 2020. 3. 3. 반숙계란장 레시피 후기 : 일본식 계란장(아지타마고) 정호영 셰프 방식 "반숙계란장 레시피 후기 " 최근에 정호영 셰프님의 유튜브를 보고있습니다. 일식 셰프이시기도 하지만 유튜브에는 다양한 레시피를 공유하십니다. 오늘은 그 중에 간단한 레시피가 있길래 따라해 보았습니다. 일본식 계란장과 한국식 계란장조림. 찾아보니 두 요리의 차이는 일본식은 차갑게 재워놓고, 한국식은 앙념장을 끓이며 양념을 배게 한다였습니다. 저는 라멘에서도 특히 계란(아지타마고)를 참 좋아합니다. 그래서 항상 반숙계란장을 구비해두고 싶다는 로망이 있었습니다. 어디까지나 로망이었고, 만드려면 특별한 재료가 필요하다고 생각했습니다. 웬걸 보다보니 재료도 간단, 방법도 간단해보였습니다. 일식 셰프이시다보니 신뢰도도 급상승. 눈 오는 주말에 바로 도전했습니다. 반숙계란장 레시피 바로 후기 들어갑니다. 정석 레시피.. 2020. 2. 17. 이전 1 다음 반응형
