거제 고현 맛집 추천 하면옥
독특한 거제도 냉면이 주는 생경한 인상
거제 통영 여행의 마지막 끼니는 하면옥입니다.
거제도를 일전에 방문했던 지인이 알려준 식당입니다.
웹상에서 거제도 고현 추천 맛집으로 이미 유명한 곳입니다.
통영고속도로를 타려면 거제도 고현을 거쳐가야 하므로,
장승포 장목 남부 등에서 가시는 길에 들리는 것도 추천드립니다.
경상도 거제 전통 맛을 보여준다는 사명으로 오픈하신 식당이랍니다.
확실히 독특한 냉면의 맛과 만족스러운 육전이 좋은 곳입니다.
거제 맛집 하면옥 추천 후기 들어갑니다.
먼저 후기 요약-
한줄평;
확실히 특색 있지만 호불호는 갈릴 것 같다.
장점;
1. 색다른 맛. 호불호가 갈리는 듯
2. 깔끔하고 쾌적한 매장과 주차
단점;
1. 저렴하진 않은 가격
2. 웨이팅이 상시 있는 듯하고 서빙도 오래 걸린다.
※ 운영시간 위치정보는 글 제일 밑에 있습니다.
자세한 후기 시작!
거제 맛집 추천받고 하면옥에 왔습니다.
하면옥은 거제 고현에 위치하고 있어서,
통영대전 고속도로 타기 전에 살짝 들렸습니다.
조금 외진 곳에 위치하고 있습니다.
대중교통으로는 방문이 어렵습니다.
주차장은 굉장히 넓고 쾌적했습니다.
매장 건물도 쾌적하였습니다.
제가 방문한 시간은 평일 오전 11시경이었습니다.
막 도착했을 때는 웨이팅이 없었는데,
조금 지나니까 바로 생겼습니다.
자리가 많긴 하지만
면을 삶아서 제공하다 보니
사람이 몰리면 회전율이 많이 떨어집니다.
이 날은 포장이 정말 많이 있어서,
메뉴를 주문하고 받는데 30분 가까이 걸렸습니다.
이 날은 두 명이 방문하여 물비빔냉면 2인 + 육전을 주문했습니다.
메뉴판의 설명서에 따르면 이곳 육수는 해물육수입니다.
흔히들 냉면에 쓰는 육고기 육수가 아닌 점이 일단 독특합니다.
거제 맛집 추천 부탁한 지인은,
냉면도 냉면이지만 육전을 꼭 먹어보라 해서 같이 주문했습니다.
거제 맛집 추천 검색하면 늘 상단에 있는 집이다 보니,
어느 정도 불편은 각오했지만 제공 속도가 정말 느립니다.
면을 일정 규모로 삶아 놓고 제공하는 방식인 것 같습니다.
앞서 단체 포장이 들어오니 면이 동나고,
저를 포함하여 이후에 오신 분들은 한참 기다렸습니다.
평일 낮인데도 이 정도 수준인 걸 보니 주변 분들도 많이 찾으시는 것 같았습니다.
오랜 기다림 끝에 물비빔냉면이 나왔습니다.
가격만 놓고 봤을 때는 서울의 유명 냉면집과 비슷한 수준입니다.
조금 비싸다는 생각을 했습니다만 실제로 받아보니,
육전을 포함하여 고명이 수북이 올려져 있었습니다.
개인적으로는 납득할만한 가격이었습니다.
맛도 제 입맛에는 아주 좋았습니다.
냉면이라기보다는 약간 물회에 가까운 느낌이었습니다.
어딘가 모르게 쿰쿰한 맛도 있고, 비린 맛도 좀 있습니다.
그 와중에 새콤한 맛이 좋고 육전과의 합이 좋습니다.
육전의 기름진 맛이 이따금씩 부담스럽게 느껴지는 비리고 날 것의 맛을 잡아주는 느낌이었습니다.
같이 간 일행은 비린 맛에 좀 예민한 편인데,
비린 맛이 정말 많이 느꼈다고 합니다.
다른 후기들도 보면 이 부분에서 극명하게 갈리는 것 같습니다.
저는 냉면보다도 육전이 참 맘에 들었습니다.
서울에서 먹던 육전이랑은 완전히 다른 맛이었습니다.
얇은 고기에 계란물만 입혀서 굽다 보니,
보통 육즙이랄 것도 없고
질긴 식감에 그냥 계란과 기름 맛만 느꼈습니다.
하면옥 육전은 확실히 다른 느낌입니다.
묘하게 폭신한 식감과 적절한 단짠의 조화가 좋았습니다.
반죽 물에 msg를 푼 건지 자꾸 손이 가더군요.
이전에 가지고 있던 육전의 편견을 없앨 수 있었습니다.
매장에서 보시는 것처럼 다양한 혜택이 있습니다.
첫 손님에게 육전을 대접한다니,
다음에 기회가 된다면 꼭 도전해봐야겠다는 생각이 들었습니다.
글을 마치며
자신 있게 거제 맛집 추천 하면옥이라고는 썼지만,
사실은 호불호가 많이 갈릴 것 같습니다.
특히나 비린 맛을 싫어하는 분들이라면 더욱.
저는 독특한 맛이 정말 맘에 들긴 했습니다.
물회를 연상시키는 육수와 끊임없이 들어가는 육전이 좋았습니다.
거제 여행을 마치시고 통영대전고속도로를 타려면,
거제 고현 방면으로는 꼭 지나야 합니다.
정말 특별한 맛을 느끼고 싶으시다면
한 번쯤은 방문해보시길 추천드립니다.
장승포 쪽에도 지점이 있다니 참고하시고,
거제 고현 추천 맛집 하면옥 후기 마칩니다.
이상입니다!
운영정보
영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:00
주차가능 : 매장 주차장 사용 가능
예약가능 : 단체 예약가능
하면옥
경남 거제시 연초면 연하해안로 320
map.kakao.com
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