대전 가오동 맛집 : 홈플러스 패션아일랜드 CGV 방문 후에는 라멘 호레루

"대전 가오동 맛집 호레루 "

 

 

어디선가 라멘 사진을 보고 갑자기 땡겼습니다.

대전의 남동쪽 끝 가오동은 대전 같지 않은 곳입니다.

그래도 혹시나 하는 마음에 찾아봤더니, 웬걸.

근처에 호레루라는 라멘집이 있어서 방문했습니다.

 

위치는 홈플러스 패션아일랜드 CGV 맞은 편입니다.

갑자기 찾아간 곳이었지만, 생각보다 만족스러웠습니다.

 

앞으로도 홈플러스 패션아일랜드 CGV

방문 뒤에는 갈만한 집을 찾았습니다.

 

후기 들어갑니다!

 

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먼저 후기 요약 -

 

장점 ;

1. 맛이 준수하다.

2. 가오동 아니, 대전에 이런 수준 라멘은 잘 없다.

3. 너무 친절하시다...

 

단점 ;

1. 굳이 찾자면 외지다.

2. 한국인 입맛에 맞춘 느낌이다.

    (이건 장점일수도?)

 

 

자세한 후기 시작!

 

 

 

호레루는 홈플러스 패션아일랜드 CGV 맞은 편.

상가에 위치하고 있습니다.

거의 가오동 상권의 제일 끝에 위치하고 있습니다.

 

상가 주차장도 있지만 도로 자체가 한가합니다.

주변 갓길에 대놓으셔도 크게 문제가 없습니다.

 

 

 

참 맛있게도 찍어 놓으셨죠?

전체적인 가격은 일반 라멘집 수준입니다.

너무 비싸지도 싸지도 않은 정도입니다.

 

 

 

보다 자세한 메뉴판은 위와 같습니다.

기본적인 메뉴구성은 라멘, 덮밥, 카레, 사이드입니다.

오늘의 메뉴는 호레루 백 라멘!

첫 방문이니 만큼 고민하지 않고 바로 기본 라멘했습니다.

익힘은 기본으로 하였습니다.

추가로 달걀 토핑을 시켰습니다.

시원하게 맥주 한잔까지 해보았습니다.

 

 

 

본격적으로 흡입하기 전에 식전주 한잔.

 

 

 

호레루 백 라멘 자태입니다.

비쥬얼 면에서는 일단 합격이었습니다.

차슈를 따로 구웠습니다.

토핑에는 목이버섯까지 들어가 있었습니다.

딱봐도 기본은 하겠다는 느낌이 바로 왔습니다.

길게 썰어주신 파채와 쪽파까지.

라멘한다고 걸어놓고 막하는 곳도 있습니다.

근데 이 곳은 뭔가 기대하게 만들었습니다!

 

 

 

육수의 맛은 기본적으로 진했습니다.

기본 염도는 저에게는 살짝 싱거웠습니다.

저는 이치란 라멘 스타일을 참 좋아합니다.

기본적으로 라멘은 좀 짜야한다는 생각을 가지고 있습니다.

그래서 그런지 제 기준에는 좀 싱거웠습니다.

한국인 입맛에 많이 맞춘 느낌?

그래도 이 부분은 조절 가능한 부분이라 만족스러웠습니다.

 

첫 입에 감탄스러웠던 점은 면이었습니다.

사진에서 면의 질감이 보이시나요?

저는 보통 음식을 들이마시는 편입니다.

그래서 질감은 잘 평가를 못하는데,

분명 이 집의 면은 좀 다르다라는 느낌을 받았습니다.

뭔가 면의 표면이 육수를 잘 잡고 있다는 느낌?

면 자체는 툭툭 끊어지는 식감이 살아있어서 독특했습니다.

그 느낌이 좋았습니다.

 

제면실이 따로 있던데,

메뉴판에 면에 대한 설명을 써놓으신 이유를 알겠더라구요.

부탄츄, 이치하루, 오레노라멘 다 가봤지만 

면으론 충분히 비벼볼만 하다고 생각이 들었습니다.

 

 

 

두번째 감탄은 토핑이었습니다.

차슈도 계란도 너무 맛있었습니다.

계란 추가한 제가 스스로 기특했습니다.

가오동에서 라멘을 기대하지 않아서 그런가,

생각보다 맛있고 정말 맘에 들었습니다.

 

특히나 계란 하나는 통으로 먹고,

다른 하나는 적당히 풀어서 국물과 먹으니

입에 붙는게 좋았습니다.

차슈도 간간하고 육향이 국물과 어우러짐이 좋았습니다.

 

 

 

다음에도 또 오려고 나가면서 한컷.

 

멀리서 찾아올 만큼 굉장한 맛은 아닙니다.

그렇지만 분명 남들에게 권할 수 있는,

충분히 맛있는 집입니다.

특히나 대전의 변방 가오동에 라멘집이라니!

존재만으로도 참 감사합니다.

 

시판 제품을 안쓰시고 직접 고생하셔서 

만드는 정성과 맛이 느껴져서 참 기분이 좋습니다.

전체적인 환대나 서비스도 정말 좋았구요.

재방문 의사 100%입니다.

다음에는 뭐먹지!!

다른 메뉴도 너무 기대됩니다.

 

 

이상입니다!

 

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운영정보

 

영업시간 : 11:30 - 21:30

브레이크타임 : 없음

 

 

http://naver.me/FJGjYs3x

호레루