공주 짬뽕 맛집 동해원
한결 같은 전국구 짬뽕 명가
봄을 맞이하여 오랜만에 나들이를 갔습니다.
시국이 시국인지라 멀리 가지는 못하고 공주에 다녀왔습니다.
공주에는 무령왕릉 만큼이나 유명한 것이 짬뽕입니다.
최근에 전지적참견시점 때문에 한동안 또 핫했습니다.
이전에 이미 전국 5대 짬뽕으로 핫한 공주 동해원입니다.
몇년 전에 방문하고 이사한 뒤로는 처음 갔습니다.
솔직히 맛이 변했을거라 생각하고 기대안했습니다.
그치만 여전히 변함없는 그 맛이라 기분좋게 다녀왔습니다.
공주 짬뽕 맛집 동해원 후기 들어갑니다.
먼저 후기 요약-
한줄평;
다른 메뉴는 평범하지만 짬뽕만큼은 변함 없는 맛의 깊이를 보여주는 확실한 짬뽕 맛집.
장점;
1. 확실히 차별화된 맛.
2. 공주 여행와서 먹기 딱 좋음.
단점;
1. 미칠 듯한 웨이팅.
2. 최근의 짬뽕 트랜드랑은 결이 달라서 호불호 갈릴 듯.
(절대 맛이 없지 않습니다. 정말 맛있지만 찾아와서 먹어야할 맛인가에 대해서는 의견이 갈릴 것 같습니다.)
※ 운영시간 위치정보는 글 제일 밑에 있습니다.
자세한 후기 시작!
동해원은 굳이 설명이 필요없을 만큼 전국적으로 유명합니다.
흔히들 말하는 몇대 맛집의 원조격이라 할 수 있는 곳입니다.
전국 5대 짬뽕으로 이름을 알린 이 곳의 짬뽕은 독특합니다.
현재는 이사를 해서 매장이 넓어졌습니다. 주차공간도 충분합니다.
몇 해 전만 하더라도 다 쓰러져가는 낡은 식당이었습니다.
공간도 협소하고 냉방시설도 변변치 않아서 땀흘리며 먹은 기억이 있습니다.
물론 그때 당시에도 정말 어마무시할 정도의 웨이팅이 있었습니다.
이날은 그때의 경험을 교훈 삼아 10시반에 도착했습니다.
다행히 무난히 자리에 앉았습니다. 한 20분 지나니 웨이팅이 10팀이 넘었습니다.
동해원의 메뉴판입니다. 메뉴는 심플합니다.
오늘은 '짬뽕, 짬뽕밥, 탕수육(소)를 주문했습니다.
오랜만에 와보니 탕수육이 생겼습니다. 탕수육 하나시키고,
일전에 짬뽕보다는 짬뽕밥을 맛있게 먹은 기억이 있어서
저는 짬뽕밥 단짝님은 짬뽕을 주문했습니다.
동해원의 탕수육은 평범한 편입니다.
짬뽕처럼 독특하거나 엄청나게 맛있지는 않습니다.
딱 괜찮은 중국집의 탕수육 느낌입니다.
보시다시피 찹쌉탕수육 느낌으로 겉은 바삭 속은 쫄깃합니다.
괜찮은 맛이었습니다.
공주 동행원 시그니쳐 메뉴인 짬뽕입니다.
동해원의 짬뽕은 확실히 차별화된 맛이 납니다.
솔직히 말하자면 요즘 유행하는 불맛과 강렬한 매운 맛은 아닙니다.
아마 첫 입에는 슴슴하다고 느낄 수도 있습니다.
그러나 먹다보면 그 깊이가 느껴지실 겁니다.
처음은 일행도 처음에는 너무 밍밍한 것 같다는 평가를 했습니다.
그러나 먹다보니 특유의 깊이 있는 맛에 중독됐습니다.
동해원 짬뽕 국물은 묘한 깊은 맛에 베어있는 후추향이 매력적입니다.
제가 주문한 짬뽕밥입니다.
저는 짬뽕보다는 짬뽕밥이 더 좋습니다.
기회가 되신다면 두 메뉴를 시켜서 꼭 비교해서 드셔보시길 바랍니다.
밥과 면의 차이가 확연하다는 것을 누구나 느끼실 수 있을 겁니다.
보통은 짬뽕의 국물에 밥이 압도되서 밥이나 면이나 그게 그거 입니다.
동해원의 짬뽕은 왜인지 밥이 들어가면 달라집니다.
밥에서 나오는 특유의 맛이 극대화되는데,
이게 국물이랑 어우러짐이 기가막힙니다.
짬뽕보다 짬뽕밥 국물이 더 감칠맛이 느껴지실 겁니다. 꼭 드셔보세요!
글을 마치며
위치도 바뀌고 메뉴도 추가되서 솔직히 기대안했습니다.
전에 너무 맛있게 먹은 추억이 있어서 오히려 걱정했습니다.
그러나 여전히 변함없는 맛이 너무나 좋았습니다.
넉넉한 양 또한 변함없이 여전했구요.
다음에는 걱정이 재방문할 수 있을 것 같습니다.
그래도 짜장면을 시킬 일은 없을 겁니다. 별로입니다.
짜장을 시키실거면 차라리 짬뽕밥을 시키세요.
짬뽕밥과 짬뽕의 차이를 확연히 느끼실 수 있을 겁니다. 장담합니다.
이날은 그래도 웨이팅이 적어서 손쉽게 먹었습니다.
공주 동해원이야 수요미식회, 전참시 등등 너무 유명한 맛집입니다.
따라서 오픈 20~30분전에 오시거나 극악의 웨이팅을 각오하셔야 합니다.
그래도 메뉴 특성상 회전률이 비교적 빠르니 감안해주시면 좋겠습니다.
그리고 마지막으로 동해원은 분점이 없다고 합니다.
다른 지역의 식당은 전혀 관계가 없다고하니 참고하시길 바랍니다.
공주 짬뽕 맛집 동해원 후기 이상입니다!
운영정보
영업시간 : 평일 11:00 ~ 15:00(일요일 휴무)
토요일 및 공휴일 11:00 ~ 15:30
주차가능 : 식당주차장 넓음
동해원
충남 공주시 납다리길 22
map.kakao.com
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